炖鱼，要的就是一个“炖”字！ 把买回来的大鱼清洗干净后直接放入锅中炖煮即可。一定要是冷水下锅哦，而且水要多加一些。大火煮开之后调成小火慢慢煮，此时千万不要打开锅盖看鱼啊，盖子上的一层白雾都是营养哟~ 大约20分钟左右的时候，锅中的水会变得浑浊起来，这个时候说明鱼肉开始熟了，可以打开锅盖了。
作为一个在北方以面食著称的地方，我竟然很少吃面筋！ 直到来到南方……原来面筋可以做成这样的美味呀～ 在广州一家很小的面馆里，和两个广东小伙伴一起吃到了这一碗烧鹅烧麦双拼拌面（明明点了两份面和两个鸡蛋啊！为什么上来的是四份？） 本来觉得烧鹅和叉烧的味道差不多，都是甜甜的，但是味道却截然不同！
作为一个在云南住了七年的东北人，我可以负责的说，云萃的糯米鸡味道不错！ 前些时候，同学给我带了五个过来，我一口气吃了三个，每个里面都有香菇和咸菜（别问我为什么是咸菜不是辣椒酱。。。），味道很不错。尤其是早上来不及做早饭的时候吃一个，美得很！ 当然这个玩意儿还是因人而异，毕竟口感这东西很主观。