紫薯煮糖水有什么功效？
紫薯的营养是红薯的3倍，紫薯有抗癌、抗疲劳、保护视力和减肥的功效，所含有的β-胡萝卜素和维生素E等营养成分，有着很强的抗氧化能力，可防止血液中胆固醇沉积和血栓的形成，可有效地预防心血管疾病。
糖水在我国有着悠久的历史和十分广泛的群众基础，是人们喜闻乐饮的一种保健饮品。其具有益气、生津、养血、通便、减肥、抑制癌细胞增生和苗壮作用。是中老年人、体弱者的食疗佳品。
紫薯红枣枸杞糖水功效
【功能】：养血安神美颜
【材料】：紫薯三个、大枣10枚、枸杞一小把、冰糖适量
做法：
1：紫薯去皮后切成小丁，大枣温水泡发，枸杞用凉水泡10分钟左右
2：砂锅加适量清水烧开
3：放入紫薯丁
4：再次烧开后，转中火，加入大枣同煮
5：煮约10分钟后放入冰糖
6：加入枸杞，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可