笋壳鱼煲汤有什么功效？
竹壳鱼味甘性平，具有利水消肿、清热止咳、养脾健胃等功效。用竹壳鱼同红笋、芋丝等合煲的笋壳鱼汤味道清甜，具有清热生津、开胃祛湿的功效，很适合秋燥天气饮用。
做法：取赤小豆、绿豆各30克，红笋、芋丝、竹菇以及猪肉适量，竹壳鱼2条去肠脏，下油镬煎至两面金黄后溅入少许冷水，然后放入其它材料和2.5升清水，以武火滚沸后，改中火煲约1个半小时，下盐便可饮用。
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竹壳鱼味甘性平，具有利水消肿、清热止咳、养脾健胃等功效。用竹壳鱼同红笋、芋丝等合煲的笋壳鱼汤味道清甜，具有清热生津、开胃祛湿的功效，很适合秋燥天气饮用。
做法：取赤小豆、绿豆各30克，红笋、芋丝、竹菇以及猪肉适量，竹壳鱼2条去肠脏，下油镬煎至两面金黄后溅入少许冷水，然后放入其它材料和2.5升清水，以武火滚沸后，改中火煲约1个半小时，下盐便可饮用。