坐月子能吃茄子土豆吗?
产后坐月子期间,妈妈需要更多的营养,此时可以适当吃茄子和土豆,因为茄子和土豆都含有不同的营养物质,可适当多吃些高蛋白、高维生素和容易消化的食物,避免生冷、辛辣和油腻之物。
产妇吃茄子土豆的注意事项:
1、茄子的营养非常全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质。其中,茄子中所含的维生素P,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,有降血压、血脂,防止脑溢血的功效。
2、土豆蛋白质的质量好于其他蔬菜,与动物性蛋白质相当,有利于营养的平衡。
3、土豆含有叶绿素和玉米黄素,对眼睛有益。此外土豆对于胃溃疡和消化不良具有治疗作用。