菠萝煮鸭蛋有什么功效?
菠萝营养丰富,气味芳香,是人们喜爱的佳果。菠萝所含的蛋白酶能分解蛋白质,有助消化。
生吃熟食均可,且能入药,具有微甘、平、微温,有健胃消食、补脾止泻、清热解渴、消食祛痰之功。煮菠萝鸡蛋,能助消化,治肠炎痢疾、消化不良、痰多咳急等。
菠萝切片煮鸭蛋的做法
材料:5片菠萝,几个鸭蛋。
做法:锅内加水,放入菠萝片煮5分钟左右放鸭蛋煮至鸭蛋熟透即可。
煮菠萝鸭蛋的注意事项
1、因为菠萝含有菠萝蛋白酶,能分解蛋白质,所以菠萝煮蛋可以助消化,而熟菠萝同样拥有这种分解蛋白质的物质,因此菠萝煮鸡蛋或鸭蛋都有助消化的食疗作用。
2、菠萝煮鸡蛋或鸭蛋可以治疗什么疾病?菠萝在中药方面,味甘,平,微温,具有健胃消食,补脾止泻,清热解渴,消食祛痰之功。因此煮菠萝蛋可以治疗消化不良、痰多咳急。