花菜木耳怎么做好吃窍门?

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花菜木耳怎么做好吃窍门?在日常的饮食中我们可了解到,花菜和木耳都是富含人体所需营养成分的食材,而且这两种食材被一起食用还能够达到给身体补充水分、蛋白质、维生素、还有膳食纤维的作用,但是花菜木耳要怎么烹煮才好吃呢?今天,就为大家做花菜木耳怎么做才好吃的详细介绍,一起来了解下吧。

花菜木耳怎么做才好吃

1、木耳用温水泡6分钟左右即可,花菜清洗好切小。在热油锅里加姜末炒香,倒入花菜炒到半熟。然后将木耳倒入一并炒熟,加盐、鸡精。可以在烧饭的时候把它们一起放进电饭锅或者放入锅中加热,这样的话就不用担心烧糊了。

2、肉炒焦之后用水冲洗一下,翻炒至熟加入花菜和木耳翻炒一下就可以了。如果喜欢吃荤菜可以多放些肉进去,这样会更可口哦。

3、把花菜和木耳炒熟就可以了,不要加盐了哦,因为火腿就有味道了。如果火腿放得比较少的话就不要加盐了,起锅前加适量味精就可以了。

花菜木耳的适用人群:

一般人群均可食用,尤其适宜肢体浮肿、高血压、糖尿病、老年痴呆、营养不良、脾胃虚弱、高脂血症患者食用。

花菜木耳的食用要注意以下几点

1、花菜很容易熟,所以稍后放,保证其新鲜脆嫩。

2、注意烹煮方法,尽量不要油炸,长期油炸的食品不健康,最好是加点菌菇类一起煮,这样营养更好。

3、花菜黑木耳炒肉片具有补肾填精,益气补血的功效,对于体弱多病,气血两亏的人是很好的进补食物。对糖尿病,大小便不畅,气血不足,营养不良的人有益气的作用。

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