鸭加什么菜好吃?
我吃过最好吃的咸水鸭是去年夏天在苏州观前街一家叫“吉祥馄饨”吃过的,当时是冲着馄饨去的,结果鸭子特别好吃(后来因为太喜欢那家的馄饨所以回购了两次)。 那天我们点了皮蛋瘦肉粥当早餐,中式的蛋炒饭和虾仁炒面当作午饭,晚上打算吃点清淡的,于是点了酸菜鱼和鸭汤。先说鸭肉吧,那个鸭是用真空包装冷冻好的,拿出来放在锅里加水煮,我一开始以为这样不会熟呢,谁知道不但熟还非常的入味儿!用筷子夹起来细细地嚼,有酱香味,微甜,不麻也不辣,皮酥而不烂,肉嫩而不肥,再配着酱菜和葱丝,哇塞真的好吃到爆啊……那个汤汁拌饭也非常棒!
最妙的是鸭腿上的两块脆骨,嚼起来嘎嘣脆,带着一股香气直冲脑门儿!本来两个人吃一只鸭腿是不够的,可是我多要了一块,老板还特别的热情,不断的给我们加汤加料,最后两只鸭腿两根骨头一碗米饭两个碟子被我们吃的干干净净。
价格我记得当时好像是19块钱一盘,良心价呀!!!