冻金鲳鱼好吃吗?

平梓晖平梓晖最佳答案最佳答案

我先来发下自己做的,首先买回来的金枪鱼解冻 然后切成这样的块 切好以后下锅蒸熟(记得在鱼身上划几刀哦)

蒸熟了以后就可以调酱汁了 调好的酱汁淋到鱼身上即可,味道真的棒棒哒~ 因为家里孩子不喜欢吃太咸的所以我又做了这个 把切好的黄瓜和胡萝卜用开水焯一下,记住!一定要开水哟~这样才不会过凉水导致营养流失。然后把焯好的蔬菜放入榨汁机打成汁,记得留一点蔬菜渣哦~这样才有颗粒感。

打好的时候加入淀粉、生抽、代糖适量调成糊状后上锅蒸10分钟左右就可以了 小朋友吃的话可以像我这样调个简单的味汁,蘸着吃就好啦 大人们吃的话可以直接拌饭啊、裹面包糠炸啊都不错呢~ 喜欢海鲜的童鞋可以试试,超简单!

裴根良裴根良优质答主

冻金鲳鱼很好吃,金鲳鱼富含多种微量元素、蛋白质和维生素C,且易于消化吸收,具有较高的营养价值。鲳鱼含有的丰富的镁元素,对心血管系统具有良好的保护作用。而冻金鲳鱼在经过加工处理后,仍然具有较高的营养价值。

在购买的时候要选择眼球饱满、鱼眼明亮,鱼身紧实有光泽的。在烹饪之前要先将金鲳鱼解冻、清洗干净,然后根据自己的口味制作成不同的菜品。常见的吃法有红烧、清炖、干煎、清蒸以及剁椒蒸等。

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