糯米粉做什么最好吃?

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2、做汤圆,甜汤圆可以放点糖,咸汤圆可以放点菜(比如蔬菜沙拉之类); 3、做年糕,年糕的吃法很多,蒸、炒都可以,我最喜欢把年糕切成薄片炸一下,然后拌着芝麻酱吃!香喷喷! 4、做糍粑,可以将糍粑捣得像泥一样,用来做糍粑粥或者糍粑汤都是极好的选择哦~ 5、做粽子,包粽子的米可以选择糯米也可以选择大米,包好的粽子煮啊炖啊都很好吃的啦……

6、做酒酿,酒酿的做法和做米酒的方法差不多,不过做酒酿的时候不需要再重新发酵了,做好的酒酿可以直接喝,也可以用来煮粥喝。

7、做馒头、花卷等面食,这个就不详细说了,和做馒头的做法是一样的。 8、做煎饼果子和油条,这个我也正在研究当中,待我有空会发详细的教程出来,希望大家持续关注!

9、做西式点心,这个就更复杂了,需要购置相应的装备——打蛋器、烤箱等等。虽然我之前没有做过西点的功课,但是为了大家能吃到美味又好看的西点,我还是打算尝试一下…… 先介绍这么多吧,希望对大家有所帮助!

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糯米粉的营养十分接近人体需求,易于消化、补虚、御寒,是最常见的滋补品。而用糯米粉做成的糯米粥,更具有补中益气、健脾养胃等功效。今天要做的,是糯米粉的另一种做法,用其做成小饼,内馅加入了白糖、黑芝麻等,香甜酥软、有咸鲜的味道,无论是早餐食用还是闲暇时光当零食吃,都是十分不错的选择。

黑芝麻糯米小饼

食材:糯米粉,白糖,盐,泡打粉,干酵母,牛奶,清水,熟黑芝麻,熟花生碎,熟腰果碎。

做法:

用料:黑糖200克,水100克煮沸,糯米粉250克,粘米粉250克。

做法:

1、将热水倒入装黑糖的容器里,搅拌至黑糖融化;待糖水不烫手时倒入糯米粉、粘米粉中,一边倒一边搅拌,再慢慢揉搓均匀成面团(面团偏硬)。

2、取一小块面团(约50克),双手稍微搓圆,再按压成团,上面撒上少粘米粉(防粘),在锅里用中火烙至两面微黄即可。

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