原料： 甲鱼、猪骨、鸡肉，生姜2~3片。 调料： 精盐适量。 制作过程： （1）甲鱼宰杀后，洗净，剁成块；猪骨敲碎，然后与鸡肉一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。 （2）饮汤食肉。小贴士： 清热祛湿、生津止渴、补中益气。
这个得看你喜欢什么口味，你可以试试以下几种做法： 1、【核桃露】——细腻滑爽 原料：核桃500g，白糖250g 制作过程：先将核桃洗净，冷水的浸泡3-4小时；然后去皮取仁(如果不去皮，可以用水漂去浮在表面上的一层皮)，放在搅拌机里打碎成糊状，放入容器中备用。
1. 切点苹果丁，加一点泡过的绿茶，打碎成汁。（去火）2. 山楂用温水泡10min，去掉核和蒂部，切成片状。（去涩）3. 将山楂、冰糖一起倒入锅中，小火熬，期间不断翻搅防止糊底。待水分浓缩，冰糖变成焦糖时把调好的苹果汁倒进去搅匀。（注意：千万不能加水！）4. 准备两个容器，分别刷上橄榄油。
清炖最好吃。 首先把买回来的羊肉浸泡在清水里，大概三四个小时（期间不要换水），然后清洗干净，切成块儿状。准备葱、姜、花椒、大料和干红辣椒。 如果有高压锅的话，可以直接把羊肉放进去加适量清水，葱姜花椒、大料和干红辣椒一起下锅，大火煮开，小火慢炖，直到熟烂。
小白鲢，是养殖鱼类中味道比较鲜美的品种之一了，和野生鲢鱼相比肉质要更加鲜嫩一些 做小白鲢最好的做法就是腌制后进行炸制，这样能够很好的锁住鱼的鲜味，而且炸成金黄色后看着也很有食欲 【食材准备】 小白鲢、大葱、姜、干辣椒段、青椒、小米椒、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、淀粉 【制作步骤】1、首先处理一下小白鲢，
首先，河虾不是河蟹，别傻傻分不清楚！ 虽然都是节肢动物门十足目的甲壳纲，但是，河虾并不是河蟹哦～ 作为淡水小龙虾的近亲，河虾主要分布于我国南方地区，北方比较稀见。因为其肉质细嫩、味道鲜美，而且营养也比较丰富，所以备受青睐。常见做法有白灼、油焖大虾、椒盐、红烧等多种，今天来聊聊白灼的做法。
1 把新鲜猪蹄冲洗干净，放在清水里浸泡出血水； 2 冷水下锅，放生姜、料酒去腥焯水，捞起冲洗干净； 3 准备好香料：八角、桂皮、香叶、草果、白芷和花椒（最好用纱布包裹起来）； 4 热锅冷油，小火炸香香料，然后放入焯水的猪蹄，不断翻炒出香味； 5 加入冰糖、生抽、老抽翻炒均匀，再倒入适量热水，
推荐几家好吃的炸鸡店！ 1、韩万德（新梅林分店） 地址：서울 관악구 신수동 456-87价格：每人约30000韩币（约172人民币） 味道： 店里最大个的炸鸡就是“巨无霸”了，鸡肉很大块，裹着酱汁吃起来味道很棒，皮也是脆脆的。 这家店在首尔市内有好几家分店，每一家的生意都特别好。