大米面包好吃吗？
好吃！
1、首先，它是面包。经过发酵的面团，加上鸡蛋、牛奶等揉和制成的面团经过高温烘烤制作而成。与馒头、饺子不同，它不但含有丰富的蛋白质（蛋白质是由氨基酸构成的），而且含有碳水化合物（提供能量来源）以及少量的脂肪。因此米饭面包不但可以作为早餐，也可以作为午餐、晚餐或者是加餐食用。
2、其次，它是大米做的。大米的营养成分包括淀粉（多糖）、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质等等。虽然含量没有具体研究数据，不过据推测，米中的蛋白质含量应该低于面粉，并且主要是人体不易吸收的粗蛋白。米中的脂肪含量也远低于面粉。所以用大米做的面包，其营养成分和用面粉做的比起来就较低了。 不过由于面包中含有酵母菌，在发酵的过程中会产生维生素和矿物质，这又在一定程度上提高了它的营养价值。
3、最后，它还是用大米做的。这是重点。和大米馒头不一样的是，大米面包中主要含淀粉的结构是直链淀粉，这种高分子材料较难消化。大米经发酵后产生糖类，这些糖类会转化为细菌代谢产物(如氨基酸类和多肽类)；同时，这些细菌也会分泌糖苷酶，降解淀粉为单糖，进而被人体吸收利用。 当然，如果仔细区分的话，大米面包又可分为普通大米面包和保健大米面包两种。普通大米面包是用普通大米加水浸泡后再经磨粉制成，而保健大米面包则是采用特定的杂粮搭配，通过一定的工艺流程和配方比例，以达到营养优化组合的目的。