炸肉，我最喜欢吃老妈做的，外酥里嫩特别香，不过每次都是抢着吃！ 食材准备： 五花肉、鸡蛋、面粉、葱、姜、豆瓣酱 第一步：将五花肉切片，然后加入葱姜末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖和豆瓣酱（我喜欢多放点）抓拌均匀，腌制30分钟 第二步：把面粉和鸡蛋搅匀成面糊，倒入腌好的肉片抓拌，
我们那有个老大爷会做，具体方法我不知道，但你可以试试，据说味道很不错 1、选择肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉很难嚼），切成半厘米见方的小块。2、大白萝卜去皮（不用去掉很多，尽量保持完整），然后切成丝或小块。3、把切好的肉放入盆中，撒上盐，用力揉搓，直到肉变软出水（如果肉变干了，可以再浇点开水）。
作为一个四川人，肯定对鱼香口味再熟悉不过了，这可以说是四川味型的代表之一了。其实鱼香就是醋和辣椒搭配出来的香味，所以像老醋花生这样的搭配也是有的。 做鱼香味道的关键在于调好糖醋酱的比例，这个比例是各家的秘方，我在这里也不便多说。不过大家可以尝试着做一下，多做几次就能掌握其中的秘诀啦！
以前吃鲜的，觉得很好吃 后来买了这个脱水蔬菜，感觉味道也不错 而且很方便，平时拿来泡水，泡牛奶都可以 味道也蛮好的 我一般都是拿它来泡水或者做沙拉，因为买来的水果有时候不太好控制量，吃多了会不消化，这个就不会啦~一次买一包，够我吃两三天呢！
我个人非常喜欢蒸饺，因为方便，省事，不用炒馅儿（我本人很讨厌炒菜）而且我觉得用开水烫面做出皮子来做的蒸饺比较有劲道，不软塌。 然后呢，我家常做的蒸饺就是三鲜的，韭菜鸡蛋虾仁的（其实这个也算是海鲜的吧。。。）还有猪肉白菜香菇的。先说最经典的三鲜，一般做饺子的时候都会放盐吧，这里要注意了！
我奶奶是山东人，小的时候住在农村，记得那时候条件很艰苦，但是每个星期天都能吃到奶奶做的鸡蛋盒子，现在回忆起来味道依旧难忘！ 首先，食材很简单，面粉，鸡蛋，韭菜，盐，香油就可以了。
香菇，是餐桌上的常客，炖肉、涮火锅、炒青菜都会用到了它。很多人爱吃，却不懂怎么吃。 香菇有两种，一种是鲜香菇，生长在草木上，采摘后可以直接吃；另外一种是干香菇，采摘后经过晾晒或者烘烤而成。虽然表面看起来没有水分，但内含物已经变成干状。口感和香味都会有不同。