273赞了，谢谢大家！ 最近很多朋友点赞，看来大家都是喜欢吃炸油饼的啊~ 不过我说的这个做法只限于发面的油炸食品哦，比如油条、麻团、糖糕等等，都是使用这种发酵方法做出来的。下面简单说一下具体的步骤： 用普通面粉（中筋面粉）300g、泡打粉5g、小苏打1.5g、鸡蛋一个，水和成面团之后醒面至少半小时。
我是乐山人，但是我的答案不是最好吃的（因为好吃我也没吃过），但是我认为最正宗的钵钵鸡。 因为在乐山的街上，很多卖钵钵鸡的小店，它们的菜牌上都是写的“红油口味”或者“青椒口味”，但我见过的真正用竹篾串好的熟鸡肉和鸡蛋皮卖的是这个味道——炒制的棕黄色香脆花生米、被油炸得金黄酥脆的辣椒籽儿，
虾仁最好吃的做法，鲜香入味超下饭，做法还非常简单 大家好，我是小晓。今天跟大家分享一道简单又好吃的美食做法——蒜香炒虾仁。首先准备好食材：大虾500g、大蒜3~4瓣、生姜1块、青椒2根、红椒2根、玉米淀粉适量(没有可以用面粉代替)、料酒一勺、盐少许。
我们这的海鲜大排档，夏天晚上随便一个角落都能坐满人，都是冲着鲜味儿来的。点上一盆腌好的海蜇头，倒上白醋、生抽、韭菜碎和香菜，拌匀了吃，脆爽鲜香，一口下去就让你感觉值回票价！
1、准备原料，山药，大米，小米都洗干净待用 2、把三味材料一起下锅煮，大火煮开，小火熬煮一个半小时左右即可。 功效：健脾养胃，补肾益精 小贴士： 我是在粥店买的，回家自己熬的，店家说是养胃粥。我本人是经常胃不舒服，这次买了四碗，我一家四口正好每人一碗，早上喝这个再合适不过了。
在北方，做咸菜是家家户户必备的一道手艺。用新鲜蔬菜做成美味的咸菜，不仅可以调节一日三餐的口味，也能让平日里摄取足够的营养。 作为地地道道的北方人，我对咸菜可谓是情有独钟。什么黄瓜丝、尖椒丝、萝卜丝、大头菜、芥菜疙瘩等等几乎应有尽有。尤其是妈妈腌制的辣椒酱，那可是我最爱吃的下饭菜。
推荐一款我最近新发现的鸡蛋汤的做法，真的巨简单而且很好喝！！ 准备材料：鸡蛋、西红柿（喜欢吃酸一点可以放青椒）、香菜、香葱、虾皮、盐、味精（可放可不放，我个人不太爱吃所以不放）、香油 1.西红柿洗净用沸水浇烫去皮，