孕妇可以吃鸭蛋，但不宜多吃。 据分析，每100克鸡蛋含蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、钙56毫克、铁0.7毫克、锌0.47毫克、维生素A209微克、维生素B10.09毫克、维生素B20.11毫克、维生素E5.52毫克等营养物质，其中蛋白质是人体所需营养中最重要的，
“秋瓜丝瓜赛人参”，说的就是立秋之后生长的丝瓜品质比春天更好，营养更高 丝瓜是夏季餐桌上的宠儿，脆嫩多汁、甘甜入味，无论是清炒还是煲汤都很受欢迎 而且它还是美容佳品，维生素A含量尤其丰富，每100克中含有200微克的胡萝卜素，这个含量是番茄的43倍呢！
不请自来，作为一个资深的四川吃货（自称的），对四川的美食还是有蛮多了解的，说到这个南充米粉，我就有话说 了。先给大家上图 这碗粉，看上去就非常有食欲有木有！颜色相当漂亮啊~而且这粉看起来就蛮劲道滑软的。。。
五花肉要挑选肥瘦相间的，太瘦的肉吃起来会又干又柴，不过如果不喜欢吃肥的也可以把肉剁成馅儿，做成饺子、包子什么的也很不错。 接下来就是最重要的步骤了！炒糖色！用猪油最好，没有的话也可以用色拉油或者玉米油代替，但不要用花生油或葵花籽油。
酸辣粉是四川非常有名的特色小吃，在川内很多的街头巷尾都有售卖的。 很多人喜欢酸辣粉的“麻辣酸香”，其实这其中的“酸甜”可是大有学问！ 正宗的酸辣粉是需要使用泡酸菜来提味的，因此汤汁应该是红亮亮的橙黄色，而不是清色或白色。
在北方，几乎每个城市都有“焖子”这道菜，但做法却大相庭径、各有千秋！ 所谓焖子就是凝固了的凉粉，它的制作十分简单，将红薯淀粉用凉水溶解后倒入锅中蒸成糊状，冷却后即成为块状或条状的焖子。由于原料的不同又可分为凉粉焖子和红薯焖子两种；前者多为白色，后者多为黄色。而最正宗的却是焦作的温县所产的红薯焖子。
我做过海鱼，也做过淡水鱼，发现一个道理，做淡水鱼的时候，往往需要把鱼放血，否则会带有一些土腥味儿；但是做海鱼的时候却不需要，比如黄花鱼、带鱼等，直接腌制就去腥了（其实还是有一些腥味儿的，只不过好闻一些），那么为什么同样的鱼肉，做淡水鱼需要放血，做海鱼就不用呢？