本人云南人，很爱吃酸角，小时候家里种了很多，基本上夏天都是吃个不停的，下面来说下各个季节的酸角特点 春季：刚发芽的时候，会结出小的果实，这个时候的果子很嫩很脆，酸中带甜，非常可口，可以当水果直接吃，也可以用来泡水或者泡酒喝。
我平时比较喜欢熬点杂粮粥，所以我用赤小豆的时候比较多，下面分享一个我比较喜欢的做法—— 准备一些赤小豆、一块陈皮、两枚桂圆，再把大米适量洗净。 所有材料一起放进锅里，加适量的水，大火煮开之后调成小火慢慢熬制。 等赤小豆开花了以后就可以加入白砂糖调味了，这款甜汤就做好啦！
这个鱼的口味取决于煎鱼是否成功以及你佐料的搭配。 首先，要煎好鱼。我一般将鱼收拾干净擦去水分，下锅干煎，直到两面金黄且鱼肉微微卷起（划重点！一定要煎至鱼肉卷起后再做下一步的操作，不然鱼片容易碎）。这个时候你可以闻到鱼肉浓郁的鲜香味道啦～ 然后呢，你要看看鱼煎得怎么样了喔。
很多人调馄饨馅，都喜欢加鸡蛋、水或汤，其实这些都不是最佳的调料。 做馄饨最重要的两点是：去腥 和 增香。 用鸡蛋和水来调肉馅，既不能起到去腥的作用，也不能让肉馅更鲜香。 那什么是去腥的好物呢？生姜。 剁好的肉馅里，加入切好的生姜片和葱花（葱白部分最好），再倒上适量的食用油拌匀，就可以有效去除腥味了。
我吃过，我爷爷做的糖醋排骨里有一根很长的脊背骨就是猪脊髓，他告诉我这是大补的东西让我一定要吃…… 当时我还小也不明白什么大补的，而且看着这个骨头长得也丑就不想吃，就故意把碗里的饭扒拉得满桌子都是想骗过奶奶的眼睛装作自己已经吃下去了…… 不过最后我还是没能逃过这一劫，
以前经常吃印度飞饼配咖喱，超市买的咖喱粉，每次做都放很多蔬菜一起煮，味道很赞。 但是最近一次去超市看到有卖“什锦咖喱”的，就买了尝试一下。 真不亏是什锦咖喱，放了各种蔬菜蘑菇，味道确实不错，跟之前吃的完全不一样。不知道是不是加了什么其他调料。