鳗考究披萨好不好吃？
刚吃完，来答一发。 首先这个披萨呢，它不是传统的意式披萨，而是日本蒲烧风格的披萨。之所以叫鳗烤，是因为里面的酱汁是鳗鱼调味的。其实这个味道跟寿喜烧很像。因为里面加了冬菇和笋干，所以味道偏清淡。如果喜欢重口味的，可以跟店家要求多刷酱。 因为是趁热吃的，所以面皮的状态是最好的，软中带脆，很有嚼头。不过面饼本身的颗粒感还是比较强的。 馅料的话，鳗鱼肉很多，而且切得很厚片，喜欢厚片的可以试试。上面还有香菇和笋干的颗粒，不过我个人不喜欢吃这两样，所以吃起来口感对我来说有点油腻。另外就是芝士拉，很多。
这家店位置不太好找，在中山三路一处居民楼上。店里很小，就几张桌子。菜单也很小，就A4纸那么大，而且是手写的。。。点单的时候，老板会端上一碗酱料让你试吃，确定好味道之后再下单。酱料的话，有咸甜两种，我吃的是甜的，好像还有一个香辣的。
价格的话，我记得是200元/个，性价比一般吧。不过这么小的一个，两个人吃足够了。如果想大份的，可以选择他们的大碗套餐，应该会更实惠一些。