这个汤很万能，下面条、煮火锅都可以放，香得不行！ 准备一块牛腩或者牛腱子肉（带筋的）清水浸泡出血水，期间换两次水。 锅里放油烧热，放葱姜爆香后，下牛肉爆炒片刻，加生抽、老抽、盐、冰糖调味，炒到上色入味关火让酱香味儿浸着牛肉。
我老家是种莲的，夏天的时候满池子荷叶，里面包裹着的莲子刚冒出嫩芽时，嫩生生、绿油油的，像小豆芽一样可爱。 我喜欢抓一把鲜嫩的莲子尖儿，扔进嘴里嚼，脆生生的，带着一丝甘甜，非常清爽可口。 到了深秋，莲子的颜色逐渐变深，变成了橙黄色，里面裹着雪白的莲蓬。小时候家里穷，没有水果吃，我就常去池塘边摘莲蓬吃。
栗子 中医认为，栗子性味甘温，入脾、胃经，有“健脾益气、补血生津”的功效，是脾胃虚弱、病后体虚、气血不足和肾阳虚的人的补益食品。《神农本草经》中记载，栗子可以“治脾虚，去湿气。”《日华子本草》亦云，栗“健脾厚肠，补肺益肾”。
1.首先在锅中放入冷水，水烧开后把煮熟的鸡蛋捞出放到水中冷却后剥去外壳待用； 2.在碗中放入大蒜末、香菜段和洋葱，再放入适量的烧烤料、烧烤汁以及白糖搅拌均匀备用； 3.接下来准备半张冷面皮，并在其中一端打上一个鸡蛋并用筷子搅散，