我吃过最好吃的香辣藕片是舅舅自己做的，他发明的做法，用剁辣椒炒的！ 以前家里种了很多荷花，每年夏天都会开，香气四溢，吸引来了很多蜜蜂和蝴蝶，我每天放学之后最大的乐趣就是到荷塘边摘几朵盛开的莲花，回来插在酒杯里，观赏它从含苞欲放到亭亭玉立的过程。
楼上的答案都很专业，那我就胡搞一段吧。 做火腿是很讲究的，先选料，然后腌制（烟熏？），然后晾晒（风干、脱水？）最后储藏。 不同的步骤，会影响最终的口感和风味。 同样一块火腿，因为是在晴天晒还是雨天晒就有不同，晒的时候如果风大或者风小也有不同。
作为一个地道徐州人，你可以尝试做一下我家乡的这道菜——蒜叶子包肉。 所需食材：大蒜、猪肉馅、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖、豆瓣酱1.首先把大蒜去掉老皮，留下干净蒜瓣；然后将大蒜切成两段，用刀背拍一下，让蒜汁流出备用。
酸奶干，又叫酸奶球、奶球、酸奶条或者冻干酸奶，是一种新鲜乳品经冷冻干燥而成的新兴饮料。因为具有方便、美味、营养等特点，越来越受到消费者喜爱。 下面介绍两种比较传统的制作方式。
1.韭菜鸡蛋馄饨 食材准备：韭菜、鸡蛋、香葱、馄饨皮。 韭菜洗净，切碎；鸡蛋磕入碗中打散；香葱切末。然后将所有馅料混合均匀，加入适量食盐和香油，搅匀待用。 取一张馄饨皮，放入适量馅料，将两边的皮儿叠起来，在边缘抹上水，粘牢，捏紧，做成馄饨生坯。 锅内烧开水后，下入馄饨生坯，煮熟后调以适量食盐即可食用。
作为一个在西餐厅干了五年，又在澳洲学了两年料理的吃货答主，对于牛排的做法也算见识多多。 先上图，这是我在澳洲做学生的时候做的牛排，当时用的牛肉是安格斯牛的腰肉（很贵的哦！）然后还加了黑椒，奶油，黄油，面粉和一些调味品腌制了一晚上。用烤炉烤的。吃起来的口感就是外酥脆，里嫩，有浓郁的奶香味和黑胡椒的香气。
我吃过很多牌子，味道也都还可以的。 1.老干妈 李锦记是港台地区人用的比较多，大陆一般用老干妈多，它俩其实都不算正宗的辣椒酱啦~ 2.李锦记 老干妈有油辣椒和豆豉两种，还有芝麻碎，香菇碎什么的。。。3.亨氏 这牌子的比较偏甜，个人不太喜欢……不过据说小孩子很喜欢。
20分钟，一碗热腾腾、香喷喷的牛肉粉丝汤就好了！ 作为陕西人，我做的美食大多都带着浓重的关中味道，今天这道“牛气冲天”的小甜品也不例外。 这个小甜点做法特别简单，只需要准备好食材——牛肉馅（买回来可以直接剁成肉馅）、腐竹、木耳和葱蒜，再准备一小袋炸豆腐皮。 牛肉切成碎末后，放入葱姜蒜一起剁碎。