1.大米浸泡一小时以上，我通常会过夜，让米粒充分吸收水分，这样煮出来的饭会更加软糯。 2.将浸泡过的大米放入电饭煲中，加入比平常做饭多三分之一左右的水（这里特别要提醒大家，加水的时候一定要多次少量添加，因为浸泡过的大米会散开，容易漏水） 3.按照正常的煮饭程序煮熟即可。
@肉叔小酒馆 的答案很好，再补充几个好吃的火腿的做法吧～ 1、油炸猪脸 这个做法是跟 @王宁的食光机 学的，他有一个更详细的介绍。就是把猪脸（最好是猪头肉）用油炸香，配上蒜泥吃，香的不得了啊！
干海参具有补肾虚，益精气的作用，对人体营养发挥有积极作用，具有广泛的食用和药用价值。那么家庭泡发干海参要怎么做呢？今天，小编就为大家支几招。干海参的功效与作用：1.有补肾益精作用肾富含植物细胞所没有的胶原，具有很强的滋肾效果显著，为海参所特有，称为海参环。
马蹄糕是潮汕地区十分著名的小吃，在潮州街头随处可见卖马蹄糕的小推车，来买的人总是络绎不绝，甚至有时候你刚刚掏出人民币准备付款，前面那个人刚把马蹄糕放进嘴里，你手中的钞票还没有递出去呢！ 正宗的潮汕马蹄糕是用马蹄粉做出来的，但是今天我要教大家的是用木薯淀粉来做，我本人比较喜欢这种做法。