作为一个东北人，其实是很喜欢吃蛤蜊的，小时候在松花江里抓了不少，拿回家妈给我焯熟了吃。但是在外面吃饭，有海鲜的地方我基本不吃蛤蜊，因为实在太不新鲜了…… 但我在青岛吃香辣肥蛤的时候却吃出了惊喜的口感！
2800多年没吃馒头了，以前叫粗饭。 粗饭有无数做法，可以做成主食也可以做成点心。 可以蒸可以烙也可以烤。 和面有讲究要先温水把面搅匀了，慢慢加冷水揉成面团。 切面团也有说道不能像切饺子皮那样去切，要用刀背去刮（注意别切到手）这样面疙瘩会小点。 蒸制的过程就简单了，大火蒸熟就行。
2.锅里放油，烧热以后把肉馅放进去，迅速用筷子或者擀面杖搅散 3.加老抽、生抽、盐、姜末、胡椒粉调味，再搅一搅 4.放入葱花后关火，拌均匀就可以啦 这样炒出来的丸子，外表酥脆，里面软嫩，咸香适口，味道棒棒的！
莲藕可烹制成多种美味佳肴，下面介绍两种方法 1.桂花糖藕 原料： 新鲜莲藕、糯米、红糖、桂花酱或干桂花 做法： ①先将糯米洗净沥干，灌入莲藕孔内，每个要灌满。然后将藕头砍掉，将切下的部分放在锅中煮沸。②待莲藕煮好后捞出放凉，在切面上淋上酱油。
本人很喜欢吃菱角，每次去买都是一大袋，一次吃完，所以也做过几次红菱角的美食。 分享最有代表性的2个做法——酒酿圆子烧红菱角和芋艿红豆汤配红菱角。 酒酿圆子烧红菱角，适合喜欢喝米酒的朋友，甜丝丝、香喷喷的，特别滋味就在那股子酒味儿里。