做南瓜馒头都放什么作用?

庾淑童庾淑童最佳答案最佳答案

南瓜,含有丰富的营养,其营养价值很高,含糖、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、β-胡萝卜素及E等多种营养成分。每100克南瓜中,含糖约5克,蛋白质0.6-0.8克,脂肪0.1-0.2克,胡萝卜素2.43-5.48毫克,维生素C5-8.4毫克,烟酸0.35-0.5毫克,维生素B20.04-0.06毫克,钙18-30毫克,磷28.2-35毫克,铁0.5-0.6毫克。另外微量元素钴、锌、铜、锰也有较丰富的含量,南瓜中所含的微量元素有促进人体胰腺分泌而不升高血糖的特性,糖尿病和心血管病人、危重病人、儿童、中老年人都适宜食用。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!