戚风蛋糕是什么味道？
戚风蛋糕是什么味道？想必每个人都有不同的体会和感受吧。对于不同的人来说，戚风蛋糕都有不一样的感觉，有些人觉得甜，有些人却觉得腻。今天，就为大家介绍一下戚风蛋糕的味道到底是什么样子的。
戚风蛋糕从味道上来讲有甜有咸，从口感上来讲则是松软柔嫩，有非常良好的拓展性。戚风蛋糕的味道和做法有很大关系，如果添加发酵的东西，则是甜的，单纯的用鸡蛋做则是咸味。
戚风蛋糕是一种蛋糕，是一种烤蛋制成的蛋糕。出炉后香气扑鼻，香甜可口。有甜有咸，吃起来松软可口，非常受大家欢迎。戚风蛋糕是欧美国家的传统蛋糕之一，起源于澳大利亚。它的渊源与澳大利亚民族本身有着莫大的关系。
澳大利亚土著居民为寻找食物的部落族群，长期过着以野果、坚果为主要食物的原始生活。他们用带刺的枝丫扎满鸡蛋，煮熟后再放上树枝，刺柄朝上，挂在烟火上烧烤食用。刺壳慢慢被烤软化，香甜可口的蛋白酥皮就变得柔韧脱骨，而蛋黄则变成酱状吃起来。这种用火烤后的鸡蛋逐步变硬，便成为西方最早的蛋糕。
在公元一世纪时，罗马人攻打英国。当战火燃烧到欧洲大陆时，由于长途跋涉，粮食供给大大减少，使得罗马士兵的营养跟不上。这时，发明了一种用鹅卵石烤出石餐饼来解决的难题。后来，石餐饼在英国一带广为流传，成了英国的土话。
而早在公元二世纪，希腊人用鱼和蛋制作类似蛋糕的食品，作为妇女专用的甜品。这种蛋糕从希腊传至欧洲各国。公元十二世纪，欧洲最大的城堡—英国温莎城堡的主人伊丽莎白女王，特别喜欢一种把鸡蛋、糖浆和斯必克斯草（一种香草又称马鞭草）混合在一起烤制的蛋糕，后来被称为“女王蛋糕”。现在在英国考文垂还保存着世界上最大的女王蛋糕，重达2570公斤。
到了日本，戚风蛋糕则是加入了大量红豆，以突显香甜醇厚之感。
所以说，戚风蛋糕的味道是香甜可口的。