泡面煮才好吃吗?

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不请自来~ 作为一个天天把泡面当早饭的上班族,我倒是觉得泡面做宵夜更好吃……泡面嘛,主要就味道和饱腹感两个特点。晚上下班回家想吃个夜宵,泡一包面,再配瓶醋,那真是美味啊!!!(▼皿▼#) 你说清炖鸡汤、糖醋排骨,那个味道确实很诱人。但是要等上半个小时,吃起来却也没啥感觉…

先说营养。有人说泡面没有营养。这么说也不对,泡面是由面粉制作的,富含碳水化合物及蛋白质,只是相对单薄而已。在制作过程中加入食盐、味精、油脂、辣椒粉、花椒粉等,便成了我们常吃的方便食品了。不过由于方便面中含有较多调味剂和防腐剂,长期食用不利于健康。 而我们一般建议,每周摄入三包以下泡面为宜。如果是早餐,最好选择含有丰富膳食纤维的全麦面包(无蔗糖)、燕麦片;如果中午没时间做饭,可以用简单方便又健康的酸辣粉、土豆粉代替一下。当然最好的宵夜还是牛奶+吐司+水果啦~

再说吃法。有人喜欢把泡面泡着吃饭。这样吃确实很方便,但容易吃过量。特别是晚饭后不久再吃一包泡面,很容易发胖。而且经过一晚上的时间,泡面中的营养物质也会消失殆尽。 正确的方法应该是先用锅焖一碗泡面,等几分钟以后,让面饼充分吸水膨胀,这时候就可以加调料吃了。这样既能避免过量进食,又能让面饼吃到肚里有足够的饱腹感。 我一般都是头天下午买点食材,烧点汤面或者炒个米饭,留到晚上吃吃。这样既不会因吃得过多而导致营养过剩,也不会因为吃太迟而凉掉胃受不了。

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