如何炒粉条白菜好吃？
准备一根新鲜的粉条，用清水浸泡，直到粉条变软。 把白菜清洗干净后，沥干水分，切成段。 小米椒、葱白分别切成圈，姜切成丝。 锅中热油，放入小米椒和葱白爆香，再加少许老抽上色，接着倒入切好的白菜，大火快炒。 等到白菜变软后，加入泡软的粉条，同时淋上生抽和蚝油，用小火慢慢地炖5分钟左右，最后用筷子拌拌，撒上胡椒粉出锅即可。 是不是很简单呢？这样炒出来的粉条柔软而富有嚼劲，而且不会粘锅。 不过要注意的是，炒粉条的时候一定不要放盐，因为在浸泡的过程中，粉条里的淀粉会散出来，如果这时候再放盐，就会让粉条吃下去更咸；另外，在炒制过程中也不要中途加水哦～