粉丝炒什么好吃呢?

鞠佩兖鞠佩兖最佳答案最佳答案

炒粉条(用温水泡软、葱姜蒜爆锅) +土豆丁(煮熟后过一下凉水,控干水分)+猪肉末(最好有肥的瘦的混合,用油拌好腌制15分钟左右)+酱油、糖、胡椒粉、鸡精、花椒粉、少许醋(调味的时候多放点酱油,粉条本来就吸水)

=超级香喷喷的一盘菜! 我就喜欢用这一盘菜下馒头吃!美味到停不下来~ 或者用高压锅蒸8分钟也很美味~ 用这种方法做,每次都可以多做一点,剩下来的放在冰箱冷藏,想吃的时候加热一下就行啦。 炒土豆丝/片(切丝或者切片,用清水漂洗去淀粉,锅里烧热油,爆炒,佐醋、盐、味精等调料) +胡萝卜丝(做法同上) +豆芽(开水焯熟,过凉沥水) +包菜丝(开水焯熟,过凉沥水,用手撕成小块) +各种豆干(切方块,沸水焯熟) +花生(带皮生花生米浸泡水中,2个小时左右,连汤一起放入锅中,加入八角、桂皮、姜,小火煮约20分钟,关火让花生米继续浸泡在汤汁里,等到不烫手时就把花生米捞出来沥干,吹干表面的汁水,晾干后下锅炒,不要放油,小火慢慢炒,听到花生米发出噼啪声就可以出锅了)

=四喜丸子(肉馅里加入鸡蛋、葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、芝麻香油搅拌上劲,团成丸子状,锅内热油,放入丸子,煎至表面金黄,倒入适量清水或高汤,加入葱、姜、八角,大火煮开,小火炖至熟透,调以适量食盐和味精即可)

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