萝卜清蒸怎么蒸好吃？
我最喜欢吃萝卜了，可以说是我最爱吃的蔬菜之一了！之前吃过很多朋友做的萝卜做法，有泡椒凤爪，酸辣萝卜，麻辣萝卜，凉拌萝卜丝等等。但是唯独没有尝试过【清蒸萝卜】，于是趁着最近家里种的白萝卜成熟，让我妈给我腌了一坛子糖醋萝卜。刚好应季，又新鲜，赶紧拿来做清蒸萝卜试试～
食材准备 ： 白萝卜、干辣椒段、葱花
1.白萝卜去皮（记得把萝卜皮保留下来哦）切成薄片，然后加入适量盐腌制片刻；
2.将腌制好的萝卜用清水冲洗干净，挤干水分待用；
3.取一小碗，放入适量生抽酱油、香醋、白糖和辣椒段，调成酱汁待用；
4.锅内加适量清水煮沸，然后将萝卜片平铺在盘子中，上锅蒸5分钟左右；
5.取出蒸好的萝卜，撒上葱花，浇上刚刚调好的酱汁，趁热用筷子搅匀即可。
做好的【清蒸萝卜】酸甜爽口，清透水灵，非常美味哟~ 我是在家用电饭煲蒸的，如果用微波炉的话，最好是用一个可以微波加热的器皿来装萝卜，因为微波炉加热的时候会有水滴产生。