青椒怎么炒猪肉好吃？
准备食材： 青椒、里脊肉（猪瘦肉）、红辣椒（可放可不放），生粉、料酒、老抽、豆瓣酱、生抽、盐、白糖适量。 第一步： 将里脊肉清洗干净后顺着纹理切成薄片； 第二步： 在切好的肉片里放入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、少许盐和白糖提鲜去腥入味，然后搅拌均匀腌制10分钟以上； 第三步： 把青椒去籽洗净后切成块状待用； 第四步： 辣椒洗净去籽后切小块，如果有小米椒可以放进去一起炒更香！
第五步： 锅里放油烧热，下肉片煎制，大约3分钟左右至变色，盛出备用； 第六步： 利用锅底余油，下青椒和红辣椒煸炒出香味，倒入刚才腌制好的肉片，大火快速翻炒片刻后即可出锅。 这样做出来的青椒炒肉颜色诱人、味道香辣浓郁，一口咬下去能爆汁，特别香！你们也试试！#家常菜##美食 ##美食制作##凉拌菜分享##我是吃货#