板栗排骨加什么好吃？
栗子，是秋天最有代表性的食材之一了~ 炒熟的栗子香甜软糯、粉糯可口；生栗子味道有些酸涩，但是营养价值却很丰富！ 含有丰富的蛋白质与微量元素，维生素的含量也非常高，尤其是维生素B1和B2含量非常丰富～
【原料】小排500g / 板栗300g / 八角适量 / 桂皮适量 / 三奈适量 / 老抽适量 / 生抽适量 / 料酒适量 / 小葱适量
【制作步骤】
▲第一步：烧水，水开后将小排清洗干净，焯一遍水去除血沫
▲第二步：准备香料（八角、桂皮、三奈）少许
▲第三步：锅中加入适量油，烧热后加入葱姜爆香，随后放入备好的香料，小火煸炒出香味
▲第四步：加入两勺老抽、两勺生抽调味，小火翻炒均匀
▲第五步：把焯过水的排骨倒入锅中，大火烧开，撇去浮沫，随后转小火炖1个小时左右
▲第六步：把板栗洗净倒入锅中，继续炖煮，等到板栗入味熟透后，转中火收汁儿
▲第七步：撒上葱花装饰一下就可以了啦～香喷喷的板栗排骨就做好啦～
吃的时候记得搭配着米饭一起吃哦！一口排骨一口饭，美味又管饱！