玉米炖鸡块好吃吗？
我第一次吃这个菜是09年，当时是在食堂吃的，一个素菜的价格，当时就惊为天人，真真是极好吃了(～￣▽￣)~ 材料：新鲜土鸡一只、甜玉米两根、胡萝卜一根、菌菇适量（我用的是香菇和茶树菇）
做法： 1.先把鸡肉切大块，用开水焯一下，去血沫；然后放入砂锅，加开水没过鸡肉，放葱姜料酒，小火焖煮一个小时左右。
2.把切好的胡萝卜和玉米放进锅里，小火煮30分钟左右，最后加入切好的蘑菇，盐适量，胡椒粉少许调味儿，再煮5分钟左右就可以啦~ 这个菜的营养相当丰富呢，除了含有优质的蛋白质外，还有一定的脂肪，能够提供人体所需的脂肪酸(如果害怕摄入过多的脂肪可以撇去浮油哦)，矿物质元素钙铁锌磷锰铜钠锂等含量也很不错。
其中最为丰富的维生素就是胡萝卜素了，维生素A原，也就是β-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，有维护眼睛视力，保持皮肤弹性和光滑，促进生长发育，增强免疫等功效。 当然，最好吃的还是自己做的啦~(￣0￣)~