鸡糕怎么做好吃?

钱孙喜钱孙喜最佳答案最佳答案

1.首先,准备好所需要的食材 2.将鸡洗净切块放入盆中备用

3.用适量的盐、料酒、酱油、白糖和少许的淀粉拌均匀腌制十五分钟入味

4.把葱切成碎末,姜切片备用

5.把玉米粒用清水浸泡一会清洗一下捞出控干水分

6.把青豆清洗干净沥干水份备用

7.胡萝卜去皮洗净切小丁备用

8.把鸡蛋磕入碗中打散备用

9.锅内油热放入葱姜爆香 然后倒入胡萝卜翻炒片刻再加入青豆继续翻炒均匀关火

10.把炒好的料倒入大碗中加玉米粒搅拌均匀备用(注意:在搅拌的过程中要慢慢的加入鸡蛋液,边倒边搅拌以免有生鸡蛋块)

11.再把搅拌好的原料填入鸡腹中封好口备用

12.把鸡放入蒸碗中摆好盘

13.蒸锅中水开放上蒸锅大火煮20分钟即可

14.鸡肉鲜香可口超级好吃又营养的鸡糕就做好了

优质答主

鸡糕是韩国料理的一种,做法如下 准备材料: 三黄鸡1只、鸡蛋5个、牛奶60克、白砂糖2勺、盐4克 大蒜3瓣、姜汁适量(约70-80ml) 制作步骤: 1.三黄鸡处理干净后放锅里加水煮熟备用;

2.煮过的鸡肉剁成块状放在碗里加入白糖和姜汁抓拌均匀腌制半小时左右;

3.鸡蛋磕入碗中打散搅拌融合,然后倒入牛奶搅拌均匀待用;

4.锅中热油六成热时把腌好的肉放入锅内大火炸制金黄熟透捞出来沥干油分待用;

5.另起锅烧开水,将调好的蛋糊用勺子舀起放进水里盖上锅盖小火闷蒸至浓稠即可出锅食用了~ 我自己做的这个口味偏淡的,喜欢甜的可以再加点糖哦!

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