烤肉放什么酱好吃？
作为一个地地道道的北方人，对于烤串、烧烤那是一点都少不了的，小时候夏天的时候经常跟着大人去海边露营，晚上就着夕阳，迎着海风，吃着烤串，喝着啤酒，那感觉真是妙不可言~ 要说吃烧烤最棒的体验那还得是内蒙，内地的很多烧烤摊品质真的没法比，在内蒙无论大小城市，大街上摆着烧烤炉子卖烧烤的不在少数，而且味道相当不错；而在东北，大部分城市也有夜市，那些摊位上的烤冷面、烤大虾、烤生蚝可都是真材实料哦！ 再后来来到北京工作，也尝试过不少烧烤店，不过让我满意的还真不多，不是价格贵就是味道差，不是糊了就是粘锅，直到遇到一家来自内蒙古大草原的烧烤店才算解决困扰我已久的难题。
这家店就在东三环附近，门面不大，但里面有宽敞的就餐区，进店后可以看到许多包装精美的盒子上写着“蒙源”字样，原来这是家专卖蒙古烤肉的餐厅！ 菜单很简单，只有烤羊肉、烤羊排等几个菜品，价格不算贵，最贵的羊排也才29元一份，这里推荐大家尝尝这里的烤羊排，腌制过的羊排放在炭火上烘烤，外皮酥脆，肉质细嫩，满口生香，配上店家特制的香辣孜然粉，那可是相当过瘾啊！ 对了，他们家的蘸料也是特色，韭菜沫、香菜沫加上辣椒油、花生碎、盐、味精、胡椒调出来的蘸料吃在嘴里可真是回味无穷！
如果说蒙源的烤羊排让你吃了还想吃，那他家自己酿造的马奶酒绝对可以令你喝得醉悠悠～用传统的工艺将新鲜的马奶发酵而成，喝起来味道有点像酸奶，但更有嚼劲。