猪骨髓怎么炒好吃?

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准备原料: 猪髓(后腿骨)、藕、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶 制作过程: 1. 猪髓用水浸泡,中间换两次水; 2. 泡好的猪肉冲洗干净后放入电饭煲中,加足够的水 (水量大约为电饭煲的三分之二),加入所有香料和调料,按下煮饭键加热约半小时; 3. 加入切成小块的藕继续加热约一小时,期间可翻动几次,让酱色更加均匀; 4. 煮熟后的样子。汤已经很浓稠了 吃的时候加点葱花更香哦!咸甜适口,口感相当棒

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