打火锅有什么菜好吃？
我最喜欢吃的火锅涮菜，按顺序排，分别是： 1. 火锅粉（或红薯粉丝）；2. 牛肚；3. 鸭肠、毛肚；4. 黄喉；5. 香菜；6. 小酥肉；7. 鸭血；8. 豆腐；9. 猪肉；10. 土豆；11. 莲藕…… 吃火锅最重要的两点是什么？我想应该是“够味”和“够鲜”吧！ 而能带来这两点的最佳涮菜，一定是各种肉类。所以一般我先来一盘牛肉，一盘羊肉，或者是一盘猪脑，就基本上能把这二点满足得不得了了。（不过现在猪肉吃得有点腻啦，所以最近不怎么吃猪肉。）
至于蔬菜的话，有火锅粉（或红薯粉丝）、土豆、藕片这些就足够了，放多了反而感觉“抢味”，影响整体口感。 火锅最重要的就是锅底料，而最好的底料就是纯牛油做的红油锅底，用这种汤底涮菜，才算是对火锅最基本的尊重哦～ 当然了，在这么多美食面前，光吃肉、吃蔬菜未免有些单调，所以还可以来点小吃甜品，解解馋。
推荐店铺： 火锅： 王嫂火锅（总店），地址：成都金牛区永陵路10号； 贤合庄卤味火锅，地址：成都成华区双林北路36号2栋附1号。
甜品： 糖油果子店，地址：成都青羊区宽窄巷子社区街道小区路； 甜水井巷豆花店，地址：成都锦江区甜水井巷26号。