香蘑菇怎么炒好吃？
2. 将猪肉洗净，沥干水。切成薄片、然后将切好的肉片放在碗里加入一勺盐、少许胡椒粉拌匀腌制15分钟入味 3. 锅里热油，将鸡蛋磕入碗里搅散后倒入油锅中摊成蛋饼，蛋饼熟后取出切成条状备用 4. 鲜香菇去蒂，冲洗干净后待用 5. 里脊肉用淀粉上浆（也可不加）腌制片刻 6. 锅烧热后加油放入葱花姜片爆香，然后下肉片滑炒至变色，盛起备用 7. 锅底留油，放入香菇炒香，加入酱油、白糖、料酒调味，再加入少量的开水焖煮几分钟至入味；把蛋皮、里脊肉、青椒丝和香菇一起放入锅中拌炒均匀即可出锅装盘
8. 美味又简单的香菇炖土鸡就完成啦！