白贝粥好吃吗?

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作为在珠海长大的广东人,白贝粥真的是再熟悉不过了,也吃过很多家的白贝粥,但让我印象最深的还是爷爷常带我去吃的那家。 那家店其实很小,就3张桌子,环境也很差,又小又暗,还没有空调(对于那时候还是小学生的我来说,有空调的店真的是稀有物种)但是人就是不少,以附近居民和夜宵客为主,爷爷经常下午去淘点海鲜,晚上回来给我做一碗香喷喷的白贝粥。虽然这家店又小又破,但是东西真的便宜啊,海鲜都是新鲜捕捞上来的,价格也不贵,白贝5块钱一斤,鱼片20块钱三斤,虾蟹的话更大只一些,价格倒是跟白贝差不多。白贝粥的话是20块钱一碗,加蛋是25块钱。

说实话,小时候吃的白贝粥都不放任何佐料,就是单纯的白贝和粥,但是我还是很爱喝,尤其是喝上一碗热腾腾的白贝粥,那感觉真的太棒了。后来去了外地读书,每回想起来了就会买些配料带回学校自己煲,煲好了和同学分着吃,那个滋味现在回忆起来真的很美妙~ 后来长大了,也去过很多地方吃白贝粥,珠海的一些大排档也有卖,但是因为味道实在记不住,也就不怎么吃了。前几天又想起这碗粥了,于是找到了一家网上评价不错的店,专门从郊区赶过来吃。店面确实不小,但是人气似乎没有以前那家小店好,我们到了之后老板还问我们要啤酒还是要水果,给我们上菜的时候还说“这个粥啊,凉了好吃”,我真的会哭!!!

可能因为不是饭点,又加上周末,所以人并不多,我和我妈坐在那等老板上菜的过程中,亲眼目睹一个顾客吃完结账走人。。。 粥的味道说不清什么味道,反正我不记得小时候那家小店的味道了,也没有那种吃到嘴里特别鲜的感觉,好像并不是很新鲜的样子。而且粥里白贝的量很少,我一个大女人竟然吃不到两碗……

后来跟朋友吐槽,朋友说可能是因为现在海鲜涨价了,物价上涨的原因导致现在物价飞涨,很多东西都吃不回了当初的样子。比如白贝粥,曾经再普通不过的食物,如今却变成了奢侈的菜肴。

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