鸡腿茹怎么做好吃？
先放图，证明我不是骗子 这是泡了24小时的鸡腿菇，看起来就像鸡大腿一样，很嫩很好吃。不过要是放在坛子里腌起来，那就和鸡肉完全没区别了。 接下来给大家分享下我做的鸡腿菇的做法——酸菜鸡腿菇排骨汤。 用料：鸡腿菇500g、猪排500g、东北酸菜300g、盐适量、葱1段、姜6片、胡椒粉适量（可选）、黄酒适量（可选）、香菜适量（可选）。
做法如下： 1.将鸡腿菇洗净切成薄片备用。（我买的鸡腿菇比较嫩，直接用手撕成条状也可以）
2.将猪排剁成小块，用清水冲洗干净后放入锅中，加入足量的清水，烧开后撇去浮沫，放入葱段、姜片以及一勺黄酒，炖1小时左右至熟烂。（我买的是冷冻的猪排，一定要冷水下锅哟！）
3.这时加入切好的鸡腿菇，适量的食盐、胡椒粉和姜片继续炖15分钟左右直到全部熟透。喜欢喝汤的可以稍微多加点儿清水或者高汤，我这次做的时候忘记加高汤了...所以汤有点淡。
4.最后撒上香菜末即可关火出锅啦~ 喝上一口暖呼呼的热汤，身上发汗，冬天真的是完美结束啦～