大芋头怎么煮好吃？
大芋艿（就是芋圆）可以这样烧：买回来的芋艿先冲洗干净，然后浸泡在清水中，中间换一两次水； 泡好的芋艿去皮（其实不用把皮去掉也可以的，不过个人觉得去掉会比较好看），然后切块备用； 起油锅，油可以稍微多一点，烧热后加入芋艿块，不断翻炒，直到芋艿块表面出现裂纹并且变软，这时候可以往里面加少许生抽、老抽和红糖（喜欢甜点的可以加多些），再往里加水，只要没过芋艿就行了。 大火烧开后，转小火慢慢熬，期间不断搅拌，直到汤汁变得浓稠，就可以关火盖盖子焖着了。
等温度凉一些了，拌着白糖吃，味道特别好！ 如果一次吃得完的话可以直接连锅一起端出来吃……
以前家里经常这样做，又香又甜，特别美味～