鱼丸炒什么好吃？
1、准备好材料，将香菇切成丁 2、锅中放入少许油，放入葱姜煸炒出香味后倒入香菇丁翻炒均匀，再放入两勺酱油继续翻炒至香菇变软 3、然后加入鱼丸一起翻炒均匀，再淋入几滴白醋炒匀去腥 4、最后加入适量盐调味即可出锅 原料/辅料】 香菇、鱼丸、葱、姜、油。 【做法】
步骤1.准备好材料，将香菇切成丁 2.锅中放入少许油，放入葱姜煸炒出香味後倒入香菇丁翻炒均匀，再放入两勺酱油一起翻炒 步骤3.直到香菇变软为止 步骤4.然后加入鱼丸一起翻炒均匀，再淋几滴白醋炒匀去腥 5。 最后加入适量盐调味即可出锅 我用的是这种海味菇，味道很赞！
步骤5.我用的这种海味菇，味道很赞（也可以加点虾皮或鸡精） 烹饪技巧】1、加醋能很好的去除鱼丸的腥气；2、香菇本身有咸淡，所以我没有加盐；3、鱼丸最好事先用热水氽一下，去除腥味。
【菜品简介】
这道简单的菜肴既营养又美味，喜欢的话可以试试哦^^ 这道菜主要用料就是鱼丸和香菇，都是海鲜类的食材，非常鲜美可口^_^而且香菇的营养价值也很高呢~ 除了作为菜肴外，其实也可以当做快餐来食用，上班带一个在包里就很方便啦！