广式年糕好吃吗?

苑宸瑜苑宸瑜最佳答案最佳答案

南方人,特别特别喜欢年糕! 年糕有很多种,有切糕(也叫麻糖年糕),雪媚娘,条头糕,炒年糕等等等 最好吃的个人感觉是切糕和雪媚娘 但是切糕很硬需要放在锅里面蒸软了吃 雪媚娘比较粘牙齿,个人不是很喜欢这种软绵绵的质感 所以还是切糕比较合我口味 但是! 我吃过最好吃的年糕是一道菜!! 年糕虾!!!

配料就是年糕 虾仁 葱 盐 油 把切好的葱花和虾仁放进去一起煸炒 然后放入年糕 最后调盐和味精就可以出锅啦~~ 非常鲜,很嫩,很好吃~ 不过这种吃法是比较咸的,可以作为一道下饭小菜。

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