土豆酱怎么打好吃？
1、准备一个干净无油的容器，把马铃薯去皮后切成块状放入其中。 2、在容器里加入少量清水（水要完全没过马铃薯）和一勺白醋，搅拌均匀后加盖放在一旁浸泡。 3、趁着浸泡马铃薯的工夫来打酱汁吧——取一个干净的勺子，舀一勺糖，再加少许清水化开成糖水。
4、把淀粉倒入碗中，加两勺清水调成淀粉浆。接着把调好的淀粉浆缓缓地倒进盛有泡好马铃薯的碗里，一边倒一边搅拌 这时碗里的东西应该变成了类似酸奶一样的粘稠液体了~~
5、把电饭煲的盖子盖紧，按下煮饭键，让其在锅中焖半小时以上。时间到后打开锅盖，用筷子戳一下刚焖好的酱是不是已经软烂适中呢～～
6、把电饭锅置于一旁保温，再用勺子将刚才锅底的那一层浓稠的酱汁刮入锅中，搅拌均匀 接下来就等着慢慢收汁儿咯！期间可以时不时地用勺子翻拌一下，更入味儿哦～
7、等到锅里的酱汁变稠变得亮晶晶的时候，就大功告成啦！ 舀上一勺，配着大米饭吃，那可是香得不得了哟～