炝粉哪家好吃？
作为泉州人，我倒是知道一家很好吃的炝饭。不是沙县小吃那种粗犷的炝饭，而是非常精致的小吃——花生汤配油条。 这家店在泉州中心市区，店面很小，看起来就是很普通的早餐店。但据说早上和中午人很多，晚上就没有多少人去了。 我去尝了一下，点了一碗花生汤（10元）、一包油条（5元）。花生汤里花生很多，汤头很香，口味清淡的朋友可能觉得无味，但我是很喜欢这种清甜的口感。配上酥脆的油条，一口汤，一口油条，美妙至极！
后来在网上搜这家店的评价时看到一条这样写的：“我在厦门经常梦见这味小吃，所以每次回去都会吃，味道真是好到爆啊”。原来这是家老字号了，始创于1985年，原名是“霞潭花生汤”，因为老板姓洪。后来由于经营不善，生意一落千丈，店铺也倒闭了。后来经过二次创业，才逐渐有了现在的规模。 对了，这家店还可以外卖哦~