煮鸽子放什么好吃？
1、把鸽肉洗干净，沥干水分备用； 2、把洋葱掰成块，青椒去蒂、籽后切片，红辣椒洗净切段； 3、热锅放油，油温热时加入两勺剁辣椒和适量的豆瓣酱，小火炒出香味后加入切好的青椒和红椒以及一勺生抽一起翻炒均匀； 4、把焯过水的鸽肉放入锅内，加葱姜及适量的水，大火烧开再转小火慢慢炖至鸽肉熟透入味（大约二十分钟左右）即可。
小贴士： 1、做辣菜一定要控制火侯，太急容易上火，太慢又容易糊锅。
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1、把鸽肉洗干净，沥干水分备用； 2、把洋葱掰成块，青椒去蒂、籽后切片，红辣椒洗净切段； 3、热锅放油，油温热时加入两勺剁辣椒和适量的豆瓣酱，小火炒出香味后加入切好的青椒和红椒以及一勺生抽一起翻炒均匀； 4、把焯过水的鸽肉放入锅内，加葱姜及适量的水，大火烧开再转小火慢慢炖至鸽肉熟透入味（大约二十分钟左右）即可。
小贴士： 1、做辣菜一定要控制火侯，太急容易上火，太慢又容易糊锅。