番茄土豆怎么炒好吃?

华婕靓华婕靓最佳答案最佳答案

我做的比较烂糊,你参考下 原料: 西红柿一个、土豆两个、葱一根、蒜三瓣、生抽一勺、老抽半勺、糖一勺、盐适量 步骤: 1、土豆削皮切成块(不要太小块)备用,葱切葱花,蒜切片; 2、热锅入油,油温后放入葱花和蒜片爆香,然后倒入切好的土豆用中火慢慢的炒,直到土豆有些变软了(一定要小火,慢慢炒,不然容易焦);

3、加入两勺生抽+半勺老抽+一勺糖+适量的盐调下味道(这个根据个人口味来加调料啊~),再倒入切碎的西红柿,大火翻炒均匀收汁即可! 最后撒点白胡椒粉更香哦!

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