苹果直接烤好吃吗？
我是不吃苹果的，所以也不懂苹果好吃还是难吃~ 但是之前看《小森林》的时候，看到男主和女主角烤苹果的时候馋得饥肠辘辘，于是就去超市买了一个准备试一试…… 当时还没到中秋，超市里的苹果不是很甜，所以我就准备了白糖或者冰糖来增加甜度，还准备了小苏打和柠檬酸来调节ph值（因为我听说烤苹果的时候，如果是酸味太重，可以用柠檬汁或白醋来调一下）。可惜家里没有烤箱，只有电饼铛，于是我改进了自己的做法，放在平底锅上烤。 我把苹果洗干净，削皮去核之后切成块状，这样方便入味；然后加入白砂糖、柠檬酸和小苏打，搅拌，让糖均匀分布在苹果块里面。 我本来是想放冰糖的，但是家里没有了，只能放白砂糖，希望最后烤出来的口感不是太齁嗓子。 拌好后就直接倒进电饼铛里，开小火慢慢煎。 因为苹果里有糖分，所以会冒出很多泡泡，这时要不停地搅拌，以免焦糊。 大约煎了15分钟左右，我用筷子戳了一下苹果，觉得比较松软并且有酥酥的感觉就差不多了，就可以关火了。
刚出锅的苹果还散发着香甜的味道，轻轻挑破表皮，能看到金黄色的果肉，看起来非常有食欲！ 不过，真的吃起来的话，感觉味道有点平淡，好像缺少了点什么，所以我后来加了炼乳进去混合均匀后再吃，那味道真是美极了^_^