酥瓜怎么煮好吃?

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2017年4月24日至5月29日,在苏州西园寺素食馆,参加为期三十三天的禅堂生活体验。期间,一日三餐都是素菜、饭食和汤品。 早餐一般是粥、咸菜、花生酱拌面等;午餐晚餐两菜一汤或者一肉一素加上应季的菜品。每天饭后的点心时间是固定的,为一个小时左右,由住持上座主理,内容有抄经或者读诵经典、供养三宝(洒净)、自修等。 饮食有规矩。早上七点五十分至八点十五分,中午十二点三十分至一点,晚上五点二十五分至六点五分是用餐时间。过时不候。每日三餐必须保持斋饭的形式,即一荤二素,每人每餐一碗米饭或一个馒头,每一桌必须有一荤一素两个菜。不能点菜,由厨师按照人数和客人的要求统一烹调。

所有的饭菜必须吃光,不可浪费。住宿条件很好,每人一间房,每天清扫房间,每周换洗床单被套。 整个体验过程中没有收到任何食物馈赠,也没有人给我们加点零食之类的。

在此期间我并没有感觉饥饿,反而体重下降了十几斤。体验结束回北京后,朋友看到我说“你瘦了”,才猛然发现自己的确很瘦。 体验结束后去超市采购时,发现普通的一包泡面或者一包饼干对于我都成了难以抉择的事情。

回到宿舍我对自己说,我可以买面包做早餐,但是今天晚上一定要吃蔬菜。于是晚餐时我端着盘子问师兄可不可以给我个鸡蛋,因为之前从来没要过。于是得到了允许并拿到了鸡蛋,那一刻觉得自己特别幸福,也终于明白了上座师父反复跟我们提到的“舍得”“欢喜”二字的意义。

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