黑椰枣好吃么?
在迪拜超市里看到,买回来看着像红枣,但味道却大相径庭! 黑枣(无核)——口感最佳 大枣的味道+香蕉的口感=黑枣(有核) 吃起来的感觉和进口的红糖很相似,细密软滑而又有点嚼劲,带有特有的焦香味。但是含在嘴里久了会有点发涩。 价格: (10颗/包,约20cm见方)9.6迪拉姆 (500g,大约80粒)47.3人民币/斤 看价格的话,似乎并不便宜。但是考虑到它的营养价值以及独特的风味,也算物有所值了~
营养学方面我了解不多,百度上显示维生素含量很高,特别是烟酸和镁。对女性来说很有好处。而且胆固醇含量很低,对心血管也有保护作用。 另外,据说它还有养颜、乌发的作用。 不过,我还没发现它对痛经有什么效果……
食用须知: 一次不要吃太多哦~ 黑枣里面可能含有虫卵,所以洗的时候不要用冷水直接浸泡,以免虫子孵化出来。可以用清水轻轻冲洗,然后再用清水投一遍即可。