荞麦馒头好吃么？
我吃过最为特别的荞麦馒头，是之前去云南旅游的时候，在丽江古城里一家卖饵丝的小店里面买到的。 所谓“特别”，是指这个馒头的口感比较像面条，但是比一般的面条要更粗糙、更有韧劲。
因为是在小店里买的，所以具体做法就不太清楚啦~ 当时是跟同学一起吃的，一人一碗饵丝（卷成的筒状），一个咸菜辣椒糊，再配着店家自制的腐乳和辣椒酱，味道那叫一个绝啊~ （吃货的图比较敷衍。。。）
对了，这个饭店的名字叫“丽江美食街”，位置也挺好找的，就在大石桥附近，有个挺气派的招牌，进去以后是类似大排档那样的小厅，我们是在最里面的桌位，老板是个很帅的大叔～ 这个餐馆其实不大，但据说它家的饵丝是比较正宗的 价格嘛，一碗饵丝好像是一百块左右，反正不贵，可以吃饱！
后来回到北京，我寻思着北方也有云南米线，应该也能买到这样的荞麦馒头吧。果不其然，在某宝上找到了这款面点，于是迫不及待地入手了！ 就是这个样子哒～每盒有两剂，需要用温水融化后，再跟面粉混合成面团。 我大概混了四分之一盒的量，做了大约六个馒头，发得不是特别成功，有点硬，但是味道不错。
重点是，这个馒头真的像是用荞麦粉做的，咬下去有粗粮的独特颗粒感，蛮好吃的。 一盒大概二十元左右的样子，也不贵。 推荐购买！