阳朔什么鸡好吃？
“漓江嫩鸭”是阳朔特色菜，但是说到鸡肉，最有名的莫过于啤酒鱼了，据说当年柳宗元被贬到柳州，吃到了啤酒鱼，赞不绝口，还作诗称赞呢！ 用新鲜的桂花鱼或是草鱼，砍成块状，放在锅里用油炸香，然后加入调料和啤酒焖熟就可以啦。 做好的啤酒鱼味道浓香四溢、鱼肉鲜嫩爽滑而且不散，配着葱花更添几分清香。
除了啤酒鱼，还有辣味十足的香辣鸡、酸辣开胃的酸辣椒炒土鸡等，让你吃个过瘾。 来到阳朔如果不吃一碗卤肉米粉就得罪桂林人民的美食禁忌，那可就亏大了。
把米粉放入碗里，舀上两勺刚熬好的骨头汤，再放入切好的卤肉，浇上一勺辣椒油，撒点葱花，这香味简直令人沉醉。
在阳朔还有很多小酒馆，价格实惠，环境也不差。坐在靠窗的位置，看着窗外行人车辆来来往往，品着酒杯中荡漾着的柔滑白酒或啤酒，简直美滋滋。 想喝得尽兴，还可以让店家帮你调个“鸳鸯火锅”哦，一边煮着清甜的玉米排骨汤，一边烫着火辣辣的川渝火锅。完美融合两种风味的“鸳鸯锅”就此诞生啦~