半成品披萨怎么做好吃？
半熟披萨（Wet Pizza），意谓有馅料的那一面沾到了面皮上的水而形成的湿润效果。在美式披萨中较为常见，在意大利披萨中则极少见。 制作程序与制法相似的帕尼基诺PANETTA（薄底披萨）不同之处在于使用温水和面并添加酵母让面团发酵至两倍大。在烤制过程中会释放出大量的水份形成半熟的效应。 制作好的半熟披萨饼底要加盖保鲜膜防止变干。
常见的半熟沙拉有：玛格丽特、夏威夷、加州阳光等 【玛格丽特】 原料：面粉200克、水145毫升、盐3克、橄榄油15毫升、胡椒粉适量、蕃茄沙司两勺、玉米淀粉一勺、奶酪丝少许、新鲜番茄半个 做法：
1.面粉中加入盐、胡椒粉拌匀。慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置半小时左右；
2.擀成一个厚一点的扁圆形面饼，上面刷一层橄榄油，烤箱200℃预热十分钟，放入烤盘烤二十分钟取出待用；
3.蔬菜洗净，切成丁，加盐拌匀腌渍十五分钟左右；
4.起油锅，将蔬菜丁下锅煸炒片刻出锅待用；
5.另起油锅，将打散的蛋黄液和玉米淀粉均匀混合后倒入锅中，小火煮开，然后缓缓地倒入调好味的蕃茄沙司，不停搅拌至粘稠状；
6.冷却后的面糊中放入炒好的蔬菜丁、奶酪丝搅拌均匀；
7.烤盘上涂一层黄油，将搅匀的面糊盛入烤盘内，轻轻震几下使表面平整，入烤箱烘烤十六七分钟取出，趁热在上面铺上切丝的新鲜番茄即可食用。 有料才有滋味！ 【夏威夷】 原料：披肩肉200g、菠萝半个、马苏里拉芝士250g、火腿3片、鸡蛋1个(可用蛋黄) 做法：
1.菠萝切块用淡盐水浸泡一会，沥干备用。火腿切小块。
2.披肩肉用刀剁碎，加适量生抽、老抽、黑胡椒、盐腌制半小时以上。
3.将肉馅填入菠萝中间，表面洒上马苏理拉芝士，再摆上火腿块。
4.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟后取出，表面刷上蛋黄液，继续烤15分钟即可。
【加州阳光】 原料：玉米（鲜）200公克，青葱2根，沙拉酱200公克，杏仁片适量，鸡粉1/4茶匙，盐1/4茶匙 做法：
1.玉米先放进水中煮8成熟，捞起滤干水分备用；
2.青葱洗净切碎装入碗中，加入沙拉酱、杏脯、鸡粉和盐调成汁；
3.把调好的汁淋在玉米上，最上层撒上一层杏仁片，入烤箱用180℃的温度烘烤15分钟左右即成。