酸奶机用奶粉做好吃吗？
做过几次，味道不错。 做法比较简单。1.先用热水把杯子烫一下，杀菌。（其实应该煮开消毒）2.把泡好的奶粉倒进去，轻轻搅拌一下。3.倒进酸奶机内。4.盖上盖子，插电源，等8-10个小时就好了（我一般都是晚上做，早上喝，中间加一次热，不过没有通电，只是把温度调高一点而已，这样做出来的酸奶非常成功）5.滤出酸奶渣子，加入蜂蜜或者果酱（我用的是自己做的草莓果酱和芒果果酱），拌均匀了就可以了。如果想吃比较粗犷的酸奶就直接喝了，如果想吃细腻一点的就用纱布过滤一下，不过这样比较费事。 用这种方法做出来的酸奶跟买的那种风味酸奶味道差不了多少。。。就是感觉不那么细腻。。。
后来我又试过在牛奶里加适量白糖，然后微波炉加热，使糖融化后，倒入酸奶机里面，这样做出来效果也不错，当然你也可以试下用面包机来做。总之方法还是很多的。 我一般都是在晚上做，放一天，第二天上午饮用。
做酸奶的时候不要放太多水，不然会影响发酵，做出来的酸奶会比较稀。另外，水温不要太低，以免低温抑制乳酸菌活性，影响发酵。 还有注意卫生，防止杂菌污染。